Accueil > Boutique > Rosés > Côté Rosé

Côté Rosé

Nez intense et frais de fruits mûrs et de notes florales. La bouche est équilibrée, vive et persistante avec une belle longueur.
Appellation: VDP Côtes Catalanes
Cépages: 60% Grenache, 4% Cabernet Sauvignon

 

7,50

Effacer
Un rosé du Littoral

Récompenses

Médailles & distinctions

Terroir

& dégustation

Accords mets & vins

Idéal en apéritif ou en grillades.

Terroir

Galets roulés

Terroir de galets roulés sur le littoral Méditerranéen. Age des vignes : 25 ans. Rendement : 50 hl /ha.

Élaboration

Pressurage direct des raisins Cabernet sauvignon et macération de 12 heures puis saignée pour le Grenache noir. Les jus parfaitement limpides sont fermentes séparément a température contrôlée de 16°c  afin de préserver les aromes de fruit. L’élevage se fait en cuve sur lies fines puis les vins sont assemblés.