Jean-Marc Lafage : “Ça a débuté dès que l’on a pu, donc le 02 août en fait, mais on aurait dû réellement débuter le 23 juillet, mais c’était vraiment impossible on n’avait pas les ressources humaines pour pouvoir débuter dans de bonnes conditions.”
Éliane Lafage : “On est sur une année très saine, très jolie, et de jolis aromatiques donc ça se profile sur un joli millésime.”