Notre rosé Gallica tient son nom d’une ancienne variété de rose très parfumée que l’on trouvait autrefois dans les jardins du Mas Miraflors, siège de notre Domaine à Canet en Roussillon.
Robe brillante, pâle, légèrement saumonée, aux reflets argent. Le nez, pur, vibrant et minéral, offre une aromatique particulièrement intense. La bouche est dense, ronde, ponctuée d’une belle tension et d’une salinité qui allonge le vin à la verticale.

Appellation : AOP Côtes du Roussillon.
Cépages: 45% Grenache Gris, 45% Grenache noir, 10% Macabeu.
Rendement : 40hl/ha.
Âge moyen des vignes: 60 ans.