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Muscat de Noël Blanc comme neige

Robe jaune brillante. Belle intensité et jolie fraîcheur. Notes délicates de rose, poire, agrumes. Bel équilibre sur ce vin chaleureux et aromatique aux accents fruités et exotiques.

Appellation: AOP Muscat de Rivesaltes.
Cépages: 90% Muscat Petits Grains, 10% Muscat d’Alexandrie.
Rendement: 30 hl / ha.
Âge moyen des vignes: 40 ans.

13,40

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Le premier muscat de l'année !

Récompenses

Médailles & distinctions

Awards

Medals and Scores

Terroir

& dégustation

Terroir

& tastings notes

ACCORDS METS & VINS

A apprécier bien frais, à l’apéritif, sur des salades de fruits, fromages bleus, des pâtisseries aux fruits (abricot), ou un foie gras.

Terroir

Terrasses d'altitude

Les raisins proviennent de notre vignoble établi en terrasses à 300m d’altitude. Sols argilo-calcaires.

Élaboration

Elaboration

Cueillette manuelle. Tri au chai. Pressurage après macération de 24h. Débourbage à basse température. Fermentation avec levures sélectionnées. Mutage. Élevage sur lie fines. Embouteillage précoce afin de préserver tous les arômes.